[가평]-송원막국수

오늘은 리뷰는 맛집 이야기가 아닌 제 개인적인 사견을 담은 리뷰입니다. 비평을 원하지 않는 분들은 뒤로가기 클릭해주시면 감사하겠습니다.

 

가평으로 놀러가자

조카들과 오랜만에 여행을 가는 날입니다. 룰루랄라 하며 가평으로 신나게 달려가는 중이죠. 이 날 상당히 많은 분들이 가평, 춘천, 강원도를 향해 가는 듯했습니다.

 

여기는 가평 휴게소

여기는 가평휴게소입니다

어휴 정말 어마어마한 차량이 즐비해 있었죠. 다들 이쪽에 무슨 볼 일이..? 정말 많다.

 

송원막국수 집으로

송원 막국수를 먹으러 가는 길입니다. 몇 년 전에 갔을 때 상당히 맛있어서 기대감으로 달려가는 중입니다.

 

송원막국수 집으로

거의 다 와 가는 듯합니다. 가서 막국수와 수육을 먹겠다는 생각으로 어휴 허기져.

 

송원막국수 메뉴

메뉴판입니다. 생각보다 가격이 많이 올랐습니다. 막국수가 9,000원이라니, 수육은 25,000원이라니, 그래도 맛있게 먹었던 식당이기에, 돈 쓰러 여행 왔기에 괜찮다고 생각했습니다. 메뉴가 나오기 전까지는 말이죠.

 

수육

수육이 나왔습니다. 양이 좀 적었습니다. 작은 사라 한 접시입니다. 이게 25,000원이네요.

 

시식

시식해보겠습니다.

 

수육

수육은 퍽퍽했습니다. 저희가 자리 잡았을 때 이미 많은 분들이 매장 내에서 식사 중이셨는데, 으잉? 뭐지라는 물음표가 머리에 떠올랐습니다.

분명 손님들이 많고, 한 두해 수육을 준비하신 게 아닐 텐데 왜 이렇게 수육이 퍽퍽하고 딱딱하지? 재료 회전율도 빠른 집이라서 이러지 않을텐데? 라는 생각이 들었습니다.

 

막걸리

속이 타서 막걸리를 주문했습니다. 기대하고 온 식당에서 이런 생각을 가지게 되다니. 실망감에 한 잔 했습니다.

 

막걸리

운전은 조카가 해주니 한 잔 합니다.

 

막걸리

막걸리는 잣 향이 나서 좋았습니다. 막걸리는 만족스러웠죠.

 

막걸리

막걸리를 먹으면서 퍽퍽한 수육을 먹자니 기분이 영 안 좋았습니다. 그리고 고기가 칠레산인데 칠레산이 나쁘다는 건 아닙니다. 하지만, 25,000원에 양도 적은 수육이 원산지는 칠레산이라는 생각이 제 기준에서 이건 아니다 싶었습니다.

칠레산이라도 충분히 맛있게 할 수 있죠. 분명 수육 고기는 살코기와 비계가 잘 섞여 있어서 좋아 보였습니다. 하지만 맛은 아니었네요.

 

막국수

그래도 막국수가 있으니 맛있게 먹으며 기분 풀고자 했습니다.

 

송원막국수

비빔 양념장이 위에 올라간 간장 베이스의 막국수라 특이하죠.

 

송원 막국수

깨도 듬뿍 들어가 있어서 고소한 것 같다는 생각이 드네요.

 

간장 막국수

바로 먹어봅니다.

 

막국수

음... 음...

카카오 맵 평점을 보면, 반응이 많이 갈립니다. 너무 맛있다는 쪽과 너무 별로라는 쪽으로 팽팽하게 갈려 있죠. 저는 처음 이 집을 왔을 때 너무 맛있게 잘 먹어서 막국수 맛집으로 저장해뒀는데, 이 날은 좀 아니었습니다. 맛이 바뀐 걸까요? 아니면, 제가 맛집 블로그를 운영하면서 맛에 대해 엄격해진 걸까요?

많은 생각이 들었습니다. 9,000원이라는 가격이 맞는지 잠시 생각하게 되었죠. 그리고 더욱 마음에 안 들었던 점은 바로 다음 사진입니다.

 

수육

퍽퍽한 수육이 이렇게 큰 덩이로 들어있습니다. 얇게 썰기라도 했으면 그나마 먹을 수 있었을 텐데 성인 남성 입에 넣기에도 큰 크기로 대충 썰어져 있는 수육이죠.

 

음식장사는 정성이라는 말이 있습니다. 그리고 그 정성을 알아본 손님들의 입소문에 입소문을 타서 유명해지고, 장사도 잘 되는 거죠. 맛있는 음식이라는 서비스를 제공하고, 손님은 서비스를 받고 그 값어치에 맞는 금액을 지불하는 거죠.

근데 송원 막국수가 제공하는 음식의 서비스에 이만한 금액을 지불하는 게 맞을까?라는 의문이 생겼습니다.

지극히 제 개인적인 주관이 담긴 리뷰이기 때문에 참고하시거나, 그냥 흘리시면 좋겠습니다.

나름의 철학을 가지고 맛있는 음식을 찾아 리뷰하는 게 저의 소소한 행복인데, 이 날은 많이 아쉬운 날이었습니다. 다음에 맛있는 음식으로 찾아오겠습니다.