# 26. 육사시미는 이제 안녕... 지금은 뭉티기!! '환이네뭉티기'

뭉티기

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😋 메뉴 : 뭉티기

😋 가격 : 35,000원(220g)

😋 주차 : 원룸촌에 있어서 길가에 차가 많다보니 주차는 다소 불편

😋 주의 : 당일 도축이 없다면 맛볼 수 없어요. 주중에만 맛볼 수 있는게 아쉬운 단점.

😎 별점 : ★★★★★

🦇 총평 : 육사시미는 저리 가고 이제 뭉티기의 시대, 아직 못먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹은 사람은 절대 없을 그런 맛! 차진 고기에 양념장을 듬뿍 찍어 먹으면, 소름 쫙! 꼭 먹어봐야 함!!!

 

안녕하세요.

맛집을 사냥하는 맛집헌터 과일박쥐🦇입니다.

오늘 소개할 곳은 육회, 육사시미를 너무나도 좋아하는 저에게 충격을 주었던 음식이며, 지금까지 먹은 생고기 중 가장 맛있어서 계속해서 찾게되는 '뭉티기'입니다.

뭉티기는 당일 도축한 소의 우둔살을 먹는 것으로 뭉텅뭉텅 썰어서 뭉티기 라고 하네요. 또한 신선한 뭉티기는 검붉은 색을 나타내며, 접시에 붙이고 뒤집어도 절대 떨어지지 않는 차짐을 가지고 있습니다.

뭉티기라는 음식을 처음 알려줘서 자주 먹게된 수원시 권선구 금곡동에 위치한 '환이네뭉티기'

그럼 # 26 [뭉티기]맛집사냥 시작해 보겠습니다.

 

뭉티기 뭐지?

회사 동료의 집에 초대 받아 방문하고, 안주를 준비했다며

뭉티기라는 존재를 처음 소개해줬습니다.

이게 바로 뭉티기

뭉티기와 함께 배달 온 초밥에 뭉티기를 올리고

마늘, 다대기, 기름으로 이뤄진 양념장을 찍어서 드시면 된다고 알려줘서 그렇게 먹어봤습니다.

그렇게 뭉티기에 처음 입문한지 어언 1년째...

여기 위에 양념장을 올려서 먹으세요.

이날 먹고 너무 충격 받아서

당시 전 여친(현 와이프)에게 술에 취해 집에가는 길에

'자기야 뭉티기라고 알아??' 존맛이야 미쳤어... x 100번

술에 취해서 계속 뭉티기 맛있다고 노래를 불렀다고 합니다.

그만큼 너무 맛있어서 충격받은 뭉티기...

그 이후로 정말 자주 시켜먹게 되었죠.

처음 먹어본 이후 계속 시킨 뭉티기

여친이 놀러와서 바로 주문해서 먹은 뭉티기

여친이랑 저는 한창 육사시미의 매력에 빠져서

술안주는 주로 육사시미를 먹었는데

여친도 뭉티기를 처음 먹고는

너무 놀래서, '헐... 미쳤다...'

이 소리만 몇 번을 한지 모르겠습니다.

정말 소름끼치게 맛있었죠.

때깔이 곱다 고와. 환이네뭉티기

최소 2주에 1번은 시켜서 먹은거 같습니다.

엄청 자주 먹었는데

먹을 때 마다 맛있고, 향긋한 양념장에 뭉티기를 찍어먹으면

애주가들은 소주! 소주! 계속 찾게되는 맛이죠.

밤과 양념장을 함께해서 먹으면 대박

뭉티기는 초밥과 함께

뭉티기는 초밥과 함께 먹으면 정말 맛있습니다.

술마실때 속이 든든해야지 술도 덜 취하죠?

밥안주가 특히 좋은데,

뭉티기는 이렇게 밥도 되는 안주입니다.

뭉티기만 먹어도 맛있지만

뭉티기와 밥을 함께 해서 먹으면 더욱더욱 맛있습니다. 츄릅...

환이네 뭉티기에서

환이네뭉티기에서 회식을 한 번 했는데

이 때, 회사 선배들에게 소개를 시켜드렸죠.

뭉티기 한 번 맛 봐보시라고

그 이후로 지인들과 환이네 뭉티기를 가면

회사분들을 자주 볼 수 있는 만남의 장소가 되었습니다.

ㅋㅋㅋ 그정도로 맛보지 못한 사람은 있어도 한 번만 맛을 본 사람은 없는 안주 뭉티기!!!!

육회도 신선합니다.

육회도 정말 신선해 보이지 않나요?

주인분께서 신선한 고기로 장사를 아주 잘 하시더라구요.

지금까지 15번 이상은 먹은 환이네 뭉티기입니다.

오랜만에 환이네 뭉티기 포장해서 집으로!

와이프가 너무 먹고싶어한 뭉티기

이사와 결혼, 신혼여행 및 추석으로

꽤나 오랜시간동안 뭉티기를 섭취하지 못한 와이프님이 너무 먹고싶다하여

금요일 퇴근길에 포장해왔습니다.

예전보다 고기 질이 더 좋아진것 같더군요

하... 너무 좋아...

아름다운 빛깔

뭉티기 한 접시 큰걸로 포장했습니다.

고기에 윤기가 자르르르 흐르는게 보이시나요?

뭉티기

여기에 양념장찍어 먹어도 맛있고

질 좋은 와사비에 찍어 먹어도 너무 맛있습니다.

츄릅...

반찬

포장 또는 배달하시면

구성은 다음과 같습니다.

일반적인 초밥집 반찬과 그 구성이 비슷하죠.

뭉티기 양념장과 초밥

뭉티기 먹을때 핵심인 양념장과 초밥입니다.

뭉티기 + 양념장 + 초밥의 조화는 진짜 아...

당장 달려가고 싶지만,

뭉티기는 주중에만 먹을 수 있습니다.

당일 도축한 생고기로 맛볼 수 있는 것으로

공휴일 또는 도축하지 않은 날에는 뭉티기를 맛볼 수 없습니다.

ㅠ_ㅠ 그 점이 너무 아쉽네요.

오랜만에 접시에 붙여서 뒤집어보기

찹쌀떡 처럼 아주 차진 뭉티기

뭉티기는 이렇게 차지기 때문에

접시에 올려서 한 번 뒤집어 보세요.

절대 떨이지지 않습니다.

그리고 아주아주 쫄깃한게 식감은 예술입니다.

뭉티기 드신분들은 입맛이 고급이 되다보니

육사시미는 뒷전으로 밀리죠... ㅠ

참고로 육사시미로 하시면 그냥 떨어지니까

바로 받아먹을 준비 하시고 해보세요..

뭉티기 한 상

오랜만에 뭉티기

제대로 먹어봐야겠죠?

소주와 맥주 양껏 먹고

아주아주 입과 마음이 즐거운 시간이었습니다.

신선한 뭉티기

마무리 하며,

뭉티기는 정말로 신선한 당일 도축 소고기로만 먹을 수 있어요.

정말 정말 맛있는 음식이기 때문에 소개해드리고 싶었습니다.

맛으로는

뭉티기 >>>>>>>>>>>>>>> 육사시미 >>>>>> 육회

이정도 라고 생각 듭니다. 거의 게임이 안될정도?

 

뭉티기의 참 맛을 저에게 알려주고, 과일박쥐를 뭉티기 박쥐로 만들어준

환이네 뭉티기

정말 좋습니다.

맛집헌터 과일박쥐의 [환이네뭉티기] 마무리 하겠습니다.

감사합니다.