😋 메뉴 : 다양하지만 추천 메뉴는 오징어불백, 삼치구이
😋 가격 : 오징어불백(9,000원), 삼치구이(10,000원)
😋 주차 : 길에 주차하시면 됩니다.(호오옥시나 주차단속에 걸릴 수 있다는 것)
🦇 총평 : 여전히 맛있는 보성장 오징어불백과 담백한 삼치구이. 10년 전 그 맛. 추천합니다.
안녕하세요.
맛집을 사냥하는 맛집헌터 과일박쥐🦇입니다.
서울에 일이 있어 지나가던 길에 생각이 나서 방문한 보성장입니다. 거의 10년 만에 방문했는데 여전히 맛있어서 기분이 좋았던 식당입니다. 최근에 맛있는 녀석들에도 소개되었더군요. 가게 이곳저곳에 연예인들 싸인이 붙어있던 보성장.
그럼 # 38. [보성장]맛집사냥 시작해 보겠습니다.
보성장 실내입니다. 일요일 오후 3시에 방문했는데 손님들이 계속 오셔서 사진을 제대로 찍을 수 없었네요. 메뉴판 잘 안보이시면 확대해보시면 좋겠습니다. 대표 메뉴는 오징어불백과 삼치구이입니다. 예전에도 방문하면 이렇게 주문했는데 지금도 이렇게 주문하신다 하네요.
반찬입니다. 반찬은 전반적으로 맛이 다 좋습니다. 와이프가 반찬 맛을 보더니 맛있다고 좋아했죠. 된장에 살짝 볶은것 같은 김치도 정말 맛있습니다.
오징어불백을 주문하시면 이렇게 올려주십니다. 호일로 돌돌 싸서 올려주시죠. 예전에도 이렇게 올려주셨는데 추억돋고 좋았습니다.
오징어가 다 익었습니다. 지글지글 끓고 있네요. 오징어불백 향이 정말 좋습니다. 오징어는 오동통하니 식감도 좋고, 적당히 매콤하면서 달지 않아 많은 손님들이 찾는 보성장의 주력 메뉴입니다.
삼치구이가 오자마자 맛을 본다고 살짝 젓가락으로 집어놨네요. 삼치구이는 이렇게 큰 한 마리를 통째로 내어주십니다. 삼치가 기름진 생선이라 먹다 보면 물릴 수 있는 생선인데 기름이 정말 쫙 빠져있는 담백한 삼치였습니다.
돌솥밥입니다. 밥 맛이 아주 좋았습니다. 밥에 윤기가 흐릅니다.
식사를 시작하겠습니다.
삼치는 정말 통통합니다. 그리고 노릇하고, 담백해서 너무 맛있게 먹었습니다. 앞에서도 설명했지만, 삼치는 기름진 생선이기 때문에 조금 물릴 수 있는데, 보성장 삼치구이는 정말로 기름기를 뺀 아주 맛있고 통통한 삼치였습니다.
와사비 간장을 찍어서 드시면 정말 맛있게 드실 수 있습니다. 삼치 한 마리를 통째로 주셔서 양이 좀 많습니다.
오징어불백은 보성장의 대표 메뉴입니다. 10년 전이나 지금이나 맛은 한결같았습니다. 와이프도 맛있다고 정말 잘 먹었죠. 양념도 너무 맛있어서 저 양념에 밥 비벼먹으면 진심 꿀맛입니다.
마무리하며,
오랜만에 방문한 보성장에서 맛있는 식사를 했습니다. 여전히 맛있는 오징어불백과 삼치구이. 주머니 사정이 넉넉하지 못했던 예전이 생각나는 곳이었습니다. 가볍게 한 끼 하시면 정말 만족하실 보성장입니다.
맛집헌터 과일박쥐의 [보성장] 마무리하겠습니다.
감사합니다.
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